• α-高溫淀粉酶

P184786-250g α-高溫淀粉酶 [] 10000μ/ml 250g 366.00
P184780-500g α-高溫淀粉酶 [] BR 500g 298.00
P184789-100g α-高溫淀粉酶 [] BR 100g 105.00
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質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

  

本品穩(wěn)定PH范圍為5.0-10.0，有效PH范圍5.0-8.0，最適PH范圍5.8-6.8；②本品最適作用溫度在90℃以上，95-97℃時(shí)液化迅速，100℃時(shí)仍保持相當(dāng)活力，在連續(xù)噴射液化中，瞬間溫可至105-110℃；③本品在鈣離子濃度較低時(shí)仍有相當(dāng)好的熱穩(wěn)定性，一般[Ca2+]=50-70ppm已足夠。

  

危險(xiǎn)性質(zhì)

  

用途及存儲(chǔ)

  密封干燥保存。